木耳含有人体必需的八种氨基酸和维生素，其中铁人含量比肉类高100倍，钙的含量是肉类的30-70倍。同时它含有65%以上的多糖类胶体物质。
元蘑是中国东北特有的山珍之一，含有人体所必需的八种氨基酸和维生素。具有较高的营养价值和一定的药用价值，几百年来倍受人们青睐。
榛蘑是中国东北特有的山珍之一，含有人体所必须的八种氨基酸和维生素。具有较高的营养价值。  ...